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云南白茶与福鼎白茶厂家的白茶的差别
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发布时间：
2022-10-25
云南白茶，是白茶吗?
传统式的中国六大茶类，及其后来居上普洱茶，虽然在原产地、茶树品种、茶叶特性等层面都具有明显的不同，可是在对不一样茶系开展区划时，加工工艺才是很压根的根据。
不一样的加工工艺，取决于不一样茶类的分别特点。换句话说，采用云南大叶种、遵照传统式白茶加工工艺生产加工成的的茶，仍将归于白茶的类型当中，即：云南白茶。因为原产地和茶树品种的不一样，在香味、味道等层面，云南白茶和传统式白茶还会展现出微小的区别。
云南白茶关键产制景谷县，伴随着白茶的关注度越来越高，近些年来也不停有茶企，及其私人订制类茶叶，试着用其他地区的原材料来制做白茶，例如目前市面上总数相对性较多的是南糯山白茶，口感香甜温和、香味清爽悦耳，十分受茶友钟爱。
云南白茶与福鼎白茶厂家的白茶的差别
因原产地、茶树品种、采收方法的不一样，每个地方的白茶，必定会展现出不一样的香味和味道。
从原产地看来，福鼎市坐落于闽东，伴山傍海，归属于亚热带气候海洋性气候温带季风气候，茶山海拔高度处于400~1000米间，海拔高度650米长，产制的白茶柔雅幽雅;云南白茶主产地总体海拔高度在1000米之上，阳光照射充裕，口感相对而言更加醇正。
从茶树品种和加工工艺看来，福鼎白茶厂家的白茶的植物以福鼎市小白、福鼎市大毫为主要，制作过程中更为关键的萎凋阶段乃是阳光萎凋，因而许多茶友都说福鼎白茶厂家的白茶中有着“冬日的阳光”;云南白茶的植物以大叶种为主，因高原山地气候，云南白茶在萎凋阶段也以“晒”为主，这一全过程充足保存了茶原来的芳香。
实际到品评阶段，从干茶的外观来说，云南白茶一般采收一芽一叶和一芽二叶，芽尖粗大、毫多，颜色黑灰色，福鼎白茶厂家芽叶鲜嫩、贡眉满披;从香味看来，云南白茶毫香、红茶功效浓厚，福鼎白茶厂家的白茶则以毫香、芬芳为主;从口感层面看来，云南白茶更醇更厚。
总得来说，遵照采收-萎凋-烘干处理的传统式工艺流程制做，云南白茶和福鼎白茶厂家的白茶在外型、香味、口感等层面均有分别特性，喜欢喝白茶的茶友，可依据自身的口感爱好，选取合适的那一款。
福鼎白茶厂家
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