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云南白茶与福鼎白茶厂家的白茶的差别

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发布时间:

2022-10-25

  云南白茶,是白茶吗?

  传统式的中国六大茶类,及其后来居上普洱茶,虽然在原产地、茶树品种、茶叶特性等层面都具有明显的不同,可是在对不一样茶系开展区划时,加工工艺才是很压根的根据。

  不一样的加工工艺,取决于不一样茶类的分别特点。换句话说,采用云南大叶种、遵照传统式白茶加工工艺生产加工成的的茶,仍将归于白茶的类型当中,即:云南白茶。因为原产地和茶树品种的不一样,在香味、味道等层面,云南白茶和传统式白茶还会展现出微小的区别。

  云南白茶关键产制景谷县,伴随着白茶的关注度越来越高,近些年来也不停有茶企,及其私人订制类茶叶,试着用其他地区的原材料来制做白茶,例如目前市面上总数相对性较多的是南糯山白茶,口感香甜温和、香味清爽悦耳,十分受茶友钟爱。

  云南白茶与福鼎白茶厂家的白茶的差别

  因原产地、茶树品种、采收方法的不一样,每个地方的白茶,必定会展现出不一样的香味和味道。

  从原产地看来,福鼎市坐落于闽东,伴山傍海,归属于亚热带气候海洋性气候温带季风气候,茶山海拔高度处于400~1000米间,海拔高度650米长,产制的白茶柔雅幽雅;云南白茶主产地总体海拔高度在1000米之上,阳光照射充裕,口感相对而言更加醇正。

  从茶树品种和加工工艺看来,福鼎白茶厂家的白茶的植物以福鼎市小白、福鼎市大毫为主要,制作过程中更为关键的萎凋阶段乃是阳光萎凋,因而许多茶友都说福鼎白茶厂家的白茶中有着“冬日的阳光”;云南白茶的植物以大叶种为主,因高原山地气候,云南白茶在萎凋阶段也以“晒”为主,这一全过程充足保存了茶原来的芳香。

  实际到品评阶段,从干茶的外观来说,云南白茶一般采收一芽一叶和一芽二叶,芽尖粗大、毫多,颜色黑灰色,福鼎白茶厂家芽叶鲜嫩、贡眉满披;从香味看来,云南白茶毫香、红茶功效浓厚,福鼎白茶厂家的白茶则以毫香、芬芳为主;从口感层面看来,云南白茶更醇更厚。

  总得来说,遵照采收-萎凋-烘干处理的传统式工艺流程制做,云南白茶和福鼎白茶厂家的白茶在外型、香味、口感等层面均有分别特性,喜欢喝白茶的茶友,可依据自身的口感爱好,选取合适的那一款。

 

福鼎白茶厂家

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