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白茶加工厂:为什么秋天要多喝白茶?
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发布时间:
2022-10-25
白茶加工厂:为什么秋天要多喝白茶?
天气开始变冷,大家都觉得有点秋天了。在疾病频发的秋天,不妨喝点茶,能预防秋燥缺秋。秋天多喝茶。白茶也很适合秋天喝。
白茶加工厂:那么为什么秋天要多喝白茶呢
白茶能暖身。
凉爽的秋天,泡一杯温暖的老白茶,暖暖心胃。
白茶,甘甜温润
2.秋天煮白茶
白茶香甜温润,富含蛋白质和糖分,。煮一壶老白茶,慢慢喝,既能暖身。
煮茶时优先选择压制茶,因为它的压制形式可以更好的锁住香气和口感,煮出来的茶更像茶。
寿眉和红梅,因为叶子又厚又老,梗多,耐煮,煮的时候更容易入味,所以建议煮。如果是看上陈化,这样的老寿眉,那就更好了!
白色银针和白牡丹,建议陈化煮至少2年才能更有风味。新茶没有改造,煮出来的汤不够滑,不建议煮出来没有陈香味。
3.煮白茶和喝白茶的三个技巧
冲泡后煮沸
老白茶内在品质丰富,非常耐泡。你可以在煮之前用一个有盖的碗冲泡老白茶
这样可以利用白茶的丰富物质,煮出来的茶汤口感饱满,层次分明。
煮沸后,倒茶。
白茶加工厂:白茶尽量不要直接放入冷水中一起煮。老茶冲泡时,物质已经开始沉淀。如果用冷水浸泡煮沸,物质会聚集并氧化。
所以沏茶机里的水烧开后,把泡好的老白茶放进去。
注意温度调节。煮茶最常见的情况是水开了,然后你没有时间关掉,然后水溢出来了。所以煮茶要注意温度调节。
白茶加工厂:倒茶后,把温度调得稍微低一点,用小火或文火慢慢煮茶,也有利于所有物质尽可能的沉淀。
白茶加工厂
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