福鼎白茶：白茶的分类

作者：

来源：

发布时间：

2022-10-25

福鼎白茶是中国六大名茶之一，尤其是福建太白山的福鼎白茶。福鼎白茶春末采摘、烘干、存放，冬季压成茶饼，便于储存和运输。随着时间的推移，味道变得更加顺滑甜美。福鼎白茶有岁月的味道，香甜、顺滑、浓郁，非常舒缓。福鼎白茶可以搭配各种食物，一年四季都可以喝。

福鼎白茶的分类

　　1、白毫银针。产地在福建，主产区有福鼎、政和、松溪、建阳等地，被誉为茶中的“美人”和“茶王”。它的外观特征是直的和针状的，覆盖着白发，如银和雪。因为鲜叶的原料都是茶芽，成品茶用白浩银针制成后，形状像针，白色的被子像银一样白，所以得名白浩银针。它的针状成品茶大约有三厘米长。银白毫原料的采摘标准是，春茶嫩芽一芽一叶，就采摘，然后用手指轻轻剥下真叶和鱼叶。去皮后的茶芽均匀摊薄在水筛上，不要重叠，放在弱阳光下或通风阴凉处外，在阳光下晒干至80%-90%干，然后放入烤笼中用30-40°的文火烤至足够干。用烈日代替烤笼晾干也是有用的，这叫发针。将头发过筛，得到肥胖的茶芽，然后用手去除梗，叶子、碎片、品质发现等。

　　2、白牡丹。因为它的绿叶呈银白色，看起来像一朵花，经过酿造，绿叶托住花雷，就像花雷初绽一样，所以被称为白牡丹。白牡丹的形状丰满，叶片丰满而细嫩，叶片灰绿色，呈“心形”，有银白色的心形，叶片上覆盖着白色的绒毛。冲泡后，香味清新、嫩滑、持久；口感醇厚，微甜；汤色为鲜杏黄或清亮橙黄色；叶片细嫩，底部均匀，叶脉微红，分布在绿叶之中，有“裹红衣”之美誉。白牡丹按原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶和水仙白茶。

3、寿眉。寿眉也被称作贡眉，是由茶树芽叶制成的白茶，是一种性组蔬茶。寿眉叶略丰满嫩，芽叶接枝，无老梗。叶子像眉毛一样卷曲，香味纯正。其中以茶芽叶制作的毛茶被称为“小白”，与福鼎大白茶、政和大白茶制作的“大白”毛茶不同。茶芽曾被用来做白银针，后来又被用来做白银针和白牡丹，而小白则被用来做贡眉。好红梅有许多明亮的心，绿色、橙色或深黄色的汤，均匀、柔软、明亮的叶底，红色的叶主脉，醇厚的味道和新鲜的香味。采摘标准为一芽二叶至一芽二叶或三叶，要求含白发。好长寿眉毛颜色为绿色，汤色为橙色。

福鼎白茶

相关资讯

　　随着茶叶市场的日益繁荣，茶叶厂家之间的竞争也愈发激烈。面对复杂的市场环境，福鼎白茶厂家需要思考如何提高自身竞争力，以在市场中立于不败之地。本文将围绕“福鼎白茶厂家如何提高自身竞争力”展开，依照以下步骤进行创作。　　一、品质为王　　品质是产品的灵魂，对于福鼎白茶来说更是如此。福鼎白茶厂家需要确保茶叶品质，从茶叶的种植、采摘、加工、储存到销售等各个环节都要严格把控。只有品质优良的福鼎白茶才能在市场中获得认可和成功。　　二、创新驱动　　创新是提升企业竞争力的重要手段。福鼎白茶厂家需要注重技术创新和产品创新，不断研发出符合市场需求的茶叶产品。例如，可以探索茶叶深加工领域，开发出茶叶周边产品，如茶香皂、茶面膜等。通过创新，福鼎白茶厂家可以不断丰富产品线，拓宽市场份额。　　三、品牌建设　　品牌是一种识别符号，能够传递企业的品质、理念和文化。福鼎白茶厂家需要重视品牌建设，从品牌定位、品牌传播、品牌维

2023/06/01

延续经典 | 百年老枞，年年不同

2023/05/22

福鼎白茶厂家跟大家说说白茶要怎么冲？怎么喝？

　　白茶在中国是一种更受欢迎的茶。下面福鼎白茶厂家就来介绍一下冲泡白茶的五个要点。看完这五点，新手也可以泡一杯好喝的白茶。　　福鼎白茶厂家说，冲泡老白茶的五个步骤：　　一是：选择合适的茶具。　　由于白茶工艺的萎凋，其干茶看起来更好接近自然状态，用宽扁的帽形碗盖更合适，这样老白茶可以平放在碗底，冲泡的口感会更均匀。　　二是：茶的量。　　一碗120cc，5克左右的干茶就够了。有人认为茶叶越多，味道越浓，会适得其反。口感不会丰富，但会让老白茶的口感不那么灵动。　　三是：选水　　泡茶用的水也有讲究。冲泡老白茶时，要避免饮用矿物质含量过高的水。建议使用弱碱性的天然饮用水，可以更好的激发老白茶的甜味和鲜度。　　四是：酿造技术　　老白茶清甜绵软，所以泡茶的方法一定要温和。你必须用开水轻轻地倒它。这种老茶可以润一次，越往后茶色越深。　　五是：不能煮的白茶才是好白茶。　　福鼎白茶厂家说，白茶的五种冲泡方法如

2023/05/11

福鼎白茶厂家带大家来了解白茶是怎么样的？

　　福鼎白茶厂家带大家来了解白茶是怎么样的?　　福鼎白茶厂家说，白茶在于，它能随着时间的沉淀而悄然变化。事实上，白茶存放的时间越长，其价值就越大。要知道，绿茶和红茶不仅储存条件苛刻，保质期也很短。　　原来，白茶的加工工艺不是炒、揉，自然萎凋时严格控制温度、湿度、气流，其加工工艺比绿茶、红茶更严格。　　新做的白茶味道和绿茶差不多，又凉又凉。茶汤或甜或香，也有花果香，鲜醇。研究证明，白茶在适宜贮存条件下的陈化主要是由于各种生化物质含量的变化，包括黄酮类化合物的增加，茶多酚、咖啡碱和氨基酸的减少。　　白茶的转化是复杂的，我们普通的爱茶者不需要了解那些复杂的生化反应。这些复杂的内生变化，更适合作为专业评论人展示专业知识的资本。　　需要注意的是，很多爱茶人士听说白茶越来越好，迫不及待的开始储存白茶。因此，如何正确存放白茶，达到七年珍藏的效果，是普通爱茶人士更应该关注的问题。　　福鼎白茶厂家说，白茶的

2023/02/13

招商热线：0593-7806777
企业地址：福建福鼎桐城星火路30号

企业邮箱：yudatea@163.com
企业网站：www.yudatea.net 誉达白茶.com

扫一扫，关注我们

SEO标签

京ICP备10002622号-38

网站建设：中企动力福州